商品説明
和牛白みそボロネーゼ（ボロネーゼ・和牛・白味噌・赤ワイン・香味野菜）
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ボロネーゼとは、ボローニャ地方発祥の濃厚な旨味が特徴のパスタソース。mono-kyotoでは、日本のしぐれ煮をイメージしました。牛肉と香味野菜の旨味と赤ワインとバターの香り、コクチーズの代わりに日本の発酵食品である白味噌を加えています。九州産の和牛バラ肉を使用。少し温めて、ご飯と合わせると、和牛の脂が甘いご飯に溶けて、リッチな味に仕上がります。
焼きネギと共に溶き卵に絡めてすき焼き風ボロネーゼがおすすめです。男性に人気の味わいです。
日本のイタリアン料理屋fudoの料理人がイタリア料理から着想を得て、日本で育まれた食材を生かしたイタリアンソース 『しめのめし』。
どの家庭にもある身近なご飯に合わせて頂けるイタリアンソースを日本の豊かな風土が育んだ食材で料理人が一つ一つ丁寧にお作りしております。
あつあつのご飯の上にのせれば、その美味しさにきっと驚くはず！
ご飯だけでなく、パスタや焼きそば、そうめんに合わせたり、料理の隠し味に使ってもOK。
『しめのめし』が新しいカタチの「日本のイタリア料理」へと導きます。
内容量 1瓶 9０ｇ
賞味期限 約60日
アレルギー 牛肉・大豆・乳製品
